Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods
- Författare
- (Edited by Judy A. Harrison.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2017 | Tyskland, Cham | IX, 170 sidor. 34 illus., 26 illus. in color. online resource. | 978-3-319-66689-1 |